Kartoffeln richtig einlagern!
Deine Kartoffeln im Garten sind reif für die Ernte und kommen raus aus der Erde. Damit die Powerknollen möglichst lange frisch und haltbar bleiben, solltest […]
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Portulak, vergessene Gemüse- und Würzpflanze
Portulak ist eine vergessene Gemüse- und Würzpflanze, die von Mai bis September geerntet werden kann. Die einjährige Pflanze hat lange, saftige Blättchen und fleischige Stängel […]
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Garten bewässern im Urlaub
Endlich Urlaub und du willst für ein paar Tage die Gießkanne an den Hacken hängen und in die Ferne reisen? Doch wer soll bei den […]
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aromatisch & würzig – das Bergbohnenkraut
Du suchst noch etwas scharf würziges für deine Kräuterschnecke oder deine Küchenfensterbank. Dann hätten wir da einen Tipp für dich. Das Bergbohnenkraut (Satureja montana) ist […]
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Blumenerde – aber bitte torffrei!
Besonders in großen Gärtnereien wird meist zu Blumenerde mit Torf gegriffen. Aber auch wir Hobbygärtner greifen gerne – wenn auch unbewusst – zu Blumenerde mit […]
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Süßkirschen schneiden
Rote, leckere Früchte hängen verlockend am Baum. Kaum jemand der diese Leckereien nicht mag: die Süßkirsche. Sie gehört zu den Rosengewächsen und kann bis zu […]
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Feldsalat für den Winter!
Lust auf frisches Grün auch im Winter? Der Feldsalat (botanisch: Valerianella locusta) ist eigentlich kein Salat. Er ist sogar mit dem Baldrian verwandt und soll […]
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Zucchini – unkompliziert und lecker
Die Zucchini gibt es in grün und gelb, meist lang, aber auch kugelförmig. Vor allem, weil sie im Anbau unkompliziert und besonderes ertragreich sind, ist […]
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Ernte im Überfluss! Was tun?
Wundervoll ist es zu sehen, wenn Obst und Gemüse in deinem Garten prächtig gedeihen. Die ersten Erfolge können schon geerntet werden. Doch plötzlich wächst es […]
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Gemeinsam sähen und ernten
Gesunde Ernährung ist ein Thema, das alle im Alltag begleitet und beschäftigt. Auch die Teilnehmer/innen der verschiedenen Gruppen im Haus der Familie in Kelmis (B) […]
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