Kürbisse reif für die Ernte!
Einen ganzen Sommer lang haben sie nur im Garten herumgelegen und durften die Sonne genossen. Manche haben sich sogar in Stroh betten dürfen, um nicht […]
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Haltbar machen heute
Die Ländlichen Gilden organisieren am 17. September und 1. Oktober, jeweils dienstagsabends von 18.30 bis 22.00 Uhr in der Seminarküche Naturgenuss in Kelmis einen Einmachkurs […]
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Topinambur – hübsch und lecker
Noch nie etwas von Topinambur gehört? Dann bist du wahrscheinlich nicht alleine. Topinambur ist eine vielseitige Pflanze, denn sie sieht nicht nur gut aus, sondern […]
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Kartoffeln richtig einlagern!
Deine Kartoffeln im Garten sind reif für die Ernte und kommen raus aus der Erde. Damit die Powerknollen möglichst lange frisch und haltbar bleiben, solltest […]
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Portulak, vergessene Gemüse- und Würzpflanze
Portulak ist eine vergessene Gemüse- und Würzpflanze, die von Mai bis September geerntet werden kann. Die einjährige Pflanze hat lange, saftige Blättchen und fleischige Stängel […]
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Frisch gepresst – die mobile Saftpresse
Wer in seinem Garten Obstbäume stehen hat, freut sich immer über seine leckere Ernte. Doch Ernten alleine reicht nicht, denn die Ernte soll ja anschließend […]
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Garten bewässern im Urlaub
Endlich Urlaub und du willst für ein paar Tage die Gießkanne an den Hacken hängen und in die Ferne reisen? Doch wer soll bei den […]
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aromatisch & würzig – das Bergbohnenkraut
Du suchst noch etwas scharf würziges für deine Kräuterschnecke oder deine Küchenfensterbank. Dann hätten wir da einen Tipp für dich. Das Bergbohnenkraut (Satureja montana) ist […]
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Blumenerde – aber bitte torffrei!
Besonders in großen Gärtnereien wird meist zu Blumenerde mit Torf gegriffen. Aber auch wir Hobbygärtner greifen gerne – wenn auch unbewusst – zu Blumenerde mit […]
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Süßkirschen schneiden
Rote, leckere Früchte hängen verlockend am Baum. Kaum jemand der diese Leckereien nicht mag: die Süßkirsche. Sie gehört zu den Rosengewächsen und kann bis zu […]
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