Heilpflanzen sind für viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner längst fester Bestandteil im Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse. Ob als Lavendelduft zur Entspannung, Aloe-Gel […]
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Kräuter punkten mit ihrem Aroma und bereichern unser Essen. Frisch gezupft, gehackt und geschnitten geben sie so manchem Gericht das gewisse Extra. Wer einen Garten […]
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In einer überlieferten Verordnung Karls des Großen sind über 90 Pflanzen aufgelistet, die auf jedem königlichen Hofgut verfügbar sein sollten. Mönche als Berater und Beamte […]
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Aktuell blüht in unserem Garten ein Wildkraut, das Speisen ein knoblauchartiges bis leicht pfeffriges Aroma verleiht – die Knoblauchsrauke. Die Pflanze, die etwa 30-90 cm […]
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Der Frühling klopft an die Tür und die ersten Pflanzen kämpfen sich aus dem Erdreich an die frische Luft. Bärlauch, der vielen auch als wilder […]
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Der echte Salbei (Salvia officinalis) zählt zu den ältesten bekannten Heilpflanzen und gehört in der mediterranen Küche wohl zur Grundausstattung. Nach Mitteleuropa und schließlich auch […]
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Portulak ist eine vergessene Gemüse- und Würzpflanze, die von Mai bis September geerntet werden kann. Die einjährige Pflanze hat lange, saftige Blättchen und fleischige Stängel […]
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Du suchst noch etwas scharf würziges für deine Kräuterschnecke oder deine Küchenfensterbank. Dann hätten wir da einen Tipp für dich. Das Bergbohnenkraut (Satureja montana) ist […]
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Die Naturschutzorganisation Natagora/BNVS bietet am Sonntag, 7. Juli um 15 Uhr, einen Workshop in Hergenrath (B) an, in dem du lernen kannst Duftöle aus deinen […]
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