Den Sommerduft der Kräuter einsammeln
Kräuter punkten mit ihrem Aroma und bereichern unser Essen. Frisch gezupft, gehackt und geschnitten geben sie so manchem Gericht das gewisse Extra. Wer einen Garten […]
Weiterlesen »Der Gartenblog für die Städteregion Aachen und Ostbelgien
Der Gartenblog für die Städteregion Aachen und Ostbelgien
Kräuter punkten mit ihrem Aroma und bereichern unser Essen. Frisch gezupft, gehackt und geschnitten geben sie so manchem Gericht das gewisse Extra. Wer einen Garten […]
Weiterlesen »In einer überlieferten Verordnung Karls des Großen sind über 90 Pflanzen aufgelistet, die auf jedem königlichen Hofgut verfügbar sein sollten. Mönche als Berater und Beamte […]
Weiterlesen »Aktuell blüht in unserem Garten ein Wildkraut, das Speisen ein knoblauchartiges bis leicht pfeffriges Aroma verleiht – die Knoblauchsrauke. Die Pflanze, die etwa 30-90 cm […]
Weiterlesen »Der Frühling klopft an die Tür und die ersten Pflanzen kämpfen sich aus dem Erdreich an die frische Luft. Bärlauch, der vielen auch als wilder […]
Weiterlesen »Der echte Salbei (Salvia officinalis) zählt zu den ältesten bekannten Heilpflanzen und gehört in der mediterranen Küche wohl zur Grundausstattung. Nach Mitteleuropa und schließlich auch […]
Weiterlesen »Portulak ist eine vergessene Gemüse- und Würzpflanze, die von Mai bis September geerntet werden kann. Die einjährige Pflanze hat lange, saftige Blättchen und fleischige Stängel […]
Weiterlesen »Du suchst noch etwas scharf würziges für deine Kräuterschnecke oder deine Küchenfensterbank. Dann hätten wir da einen Tipp für dich. Das Bergbohnenkraut (Satureja montana) ist […]
Weiterlesen »Die Naturschutzorganisation Natagora/BNVS bietet am Sonntag, 7. Juli um 15 Uhr, einen Workshop in Hergenrath (B) an, in dem du lernen kannst Duftöle aus deinen […]
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