Der Blattkohl ist Gemüse des Jahres 2025/2026

Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) hat den Blattkohl zum Gemüse des Jahres 2025/2026 gekürt. Mit dieser Wahl setzt sich der Verein zur Erhaltung der […]

Gartenbau

Gemüse des Jahres 2024: Rote Bete

Vielen ist Rote Bete nur als vorgekochte und in Folie vakuumverpackte Ware bekannt. Aber das traditionelle Wurzelgemüse hat weitaus mehr zu bieten. Auch aus diesem […]

Rund ums Beet

Rote Bete: Gemüse der Jahres

Vielen ist die Rote Bete als eingemachtes Gemüse bekannt. Doch Gartenfreunde wissen längst, dass das traditionelle Wurzelgemüse weitaus mehr zu bieten hat. Auch aus diesem […]

Kreativ im Garten